2011. február 19., szombat

Zsemlemorzsás betyár gombóc

A darált hús már éppen olvadozott a konyhapulton, és várta hogy rakott zöldbabba végezze, amikor megláttam a Juci által kreált finomságot. Nagyon megtetszett, így nálunk is ez lett az ebéd.

Hozzávalók:
30-40 dkg darált hús
3 evőkanál zsemlemorzsa
1 tojás

bors

1 fej vöröshagyma
paprika
paradicsom
étolaj
3 fej gomba
1 kis pohár tejföl
1 ek liszt

A darált húst a zsemlemorzsával, sóval, borssal és egy tojással összekevertem. Vizes kézzel gombócokat gyúrtam belőle.
Egy lábasba pörköltalapot készítettem, majd felöntöttem kevés vízzel és belehelyeztem a gombócokat. Tíz perc elteltével hozzátettem a felszeletelt gombát. Amikor a gombóc és a gomba is megpuhul, lisztes tejföllel behabartam.

Nagyon-nagyon finom lett. Egészen biztosan sokszor elkészítem még :-).

7 megjegyzés:

  1. Örülök, hogy sikerült ötletet adnom a mai ebédhez!

    VálaszTörlés
  2. Ezt nokedlivel biztos elkészítem:)Imádjuk az ilyen tejfölös - gombás"szószokat".

    VálaszTörlés
  3. Éppen az előbb gusztáltam meg Jucinál, most itt is szemezek vele. Nagyon guszta lett a tied is, a jövőhéten én is sort kerítek rá.:)

    VálaszTörlés
  4. Hű de finom lehet, ki fogom próbálni

    VálaszTörlés
  5. Én is beállok az elkészítők sorába. Micsoda egyszerü, de micsoda nagyszerű ! Már Jucinál is elcosálkoztam rajta. Amiben gomba van, az mind-min jöhet.

    VálaszTörlés
  6. Szia!

    Szeretném megkérdezni, hogy a Hello Kitty-s kötényeket eladásra is csinálod? Mert, ha igen engem érdekelne. 3 éves lesz hóvégén a kislányos és most Minden a Hello Kittyről szól:)) Egy ilyen szupi köténytől miztos odáig lenne. Ha pedig nem, akkor megkérdezhetem, hogy a fejet is te csinálod? vagy veszed valahol és arra varrod rá az alsó rész?. Nem tudtam végig olvasni, hogy miként is van, mert dolgozom közben. Így erre nincs lehetőségem. Egyébként, pont van egy kötény amin a kislányom neve van. Rebeka:)
    Köszönöm a válaszod.
    Zsanett

    VálaszTörlés
  7. Szia Zsanett!
    A részletekért keress e-mailben! Köszönöm.
    sussalkoss@citromail.hu

    Üdv, Andrea

    VálaszTörlés