2009. március 6., péntek

Kosárka


Hozzávalók a tésztához:
60 dkg liszt, 25 dkg margarin, 10 dkg porcukor, 5 tojássárgája, fél csomag sütőpor, 2-3 ek. tejföl. A hozzávalókat összegyúrjuk és 60 gombócot készítünk belőle. A kosárkaformákat szépen kibéleljük a tésztával. (A formát nem kell kikenni, sem lisztezni.).
Kanalazunk bele egy kis lekvárt, majd jön az alábbi diós töltelék.
Töltelék: 5 tojásfehérjét habbá verünk 20 dkg kristálycukorral, majd 30 dkg darált diót és 1 cs. vaníliás cukrot beleforgatunk óvatosan.
Előmelegített sütőben sütjük. Még melegen szedjük ki a formából! Nem lesz nehéz.

1 megjegyzés: