2011. április 14., csütörtök

Csirkés-gombás-diós ragu

Hozzávalók:
  • 30 dkg csirkemell
  • 30 dkg gomba
  • 2 dl tejszín
  • fél csokor petrezselyem
  • pirított dió
  • olaj
  • bors
Egy serpenyőben kevés olajon megpirítjuk a csíkokra vágott csirkemellet, majd sózzuk, borsozzuk. Amikor félig megpuhult, hozzáadjuk a felszeletelt gombát és az apróra vágott petrezselymet. Néhány perc múlva hozzáadjuk a tejszínt, és összefőzzük. Végül megszórjuk pirított dióval.
Eredeti recept a Nők Lapja Konyha februári számából van, enyhe módosítással...(Pulykamell helyett csirkemellből, széles metélt helyett fodros nagykockával találva ;-))

5 megjegyzés:

  1. Hú, micsoda kaják vannak itt ... vagyis receptek! Van miből válogatni a holnapi ebédre... :-)

    VálaszTörlés
  2. Nagyon finom, szívesen ennék belőle

    VálaszTörlés
  3. Nagyon finom lehet, szivesen megkóstolnám!

    VálaszTörlés