2011. április 5., kedd

Csípős paprikás csirkefalatok galuskával

Hozzávalók:
  • 60 dkg csirkemell filé
  • 1 db hegyes erős paprika
  • 1 db piros kaliforniai paprika
  • 2 fej vöröshagyma
  • 4 dl tejszín
  • olaj
A vöröshagymát vékony szeletekre vágjuk, majd kevés olajon pirítani kezdjük. Hozzáadjuk a csíkokra vágott csirkemellet, és tovább pirítjuk. Sózzuk, majd amikor félig lepirult a csirke, hozzáadjuk a csíkokra vágott paprikát is, amivel tovább pirítjuk. Amikor a paprika is lepirult, felöntjük a tejszínnel, és felforraljuk.
Eredetileg tarhonyával kínálták, de mi galuskával ettük.

A recept a Nők Lapja Konyha októberi számából van.

3 megjegyzés:

  1. Nagyon szeretjük, nálunk szombaton volt, csak nem érte meg a fotózást :)

    VálaszTörlés