2011. december 15., csütörtök

Spekulatius


A Pennyben ma csuda jó kekszformázót vettem. Ki is próbáltam azonnal. :-)

A hozzáadott recepttel kezdtem, és nagyon-nagyon finom lett.

Hozzávalók 24 darabhoz:
  • 125 g vaj
  • 125 g barna nádcukor
  • 1 csipet só
  • 1 tojás
  • 250g liszt
  • fahéj
  • késhegynyi sütőpor

A hozzávalókat összegyúrjuk, és 24 gombócot formázunk belőle, amiket a szilikon forma mélyedéseibe szépen beletapasztunk. Előmelegített sütőben megsütjük.

3 megjegyzés:

  1. Én is láttam a katalógusukban, ha eljutok a Penny-be, akkor lehet hogy veszek. Szilikonos, ugye? Mekkora kekszek lesznek? Mert egyszerre 12 db-ot lehet kisütni, az nem valami nagy mennyiség...
    Ibolya

    VálaszTörlés
  2. Igen szilikonos. 5 x 8,5 cm-es kekszek lesznek. Mivel elég vékony a tészta, gyorsan sül, így akár dupla adag is rövid idő alatt elkészül. Én nagyon belelkesültem, mert nagyon finom lett. Szeretnék készíteni kókuszos változatot is hamarosan...

    VálaszTörlés
  3. ez eszméletlenül jó! olyan régóta szeretnék ilyet sütni! irány a Penny!:)

    VálaszTörlés