2011. január 22., szombat

Kapros-baconos túróval töltött csirkemell


A csirkemell filéket vastagabb szeletekre vágjuk, kiklopfoljuk és kicsit megsózzuk.
A szeletelt bacont centis csíkokra vágjuk, és serpenyőben kicsit megpirítjuk, majd hűlni hagyjuk. Addig a túrót sózzuk, borsozzuk és apróra vágott kaporral ízesítjük. Végül a pirított bacont is hozzáadjuk. Az így kapott töltelékkel megtöltjük a csirkemellszeleteket, és a szokásos módon panírozzuk, majd sütjük.

Valamikor november körül készítettük, és az alapötlet a Szabad Föld hetilapból származik.

Nekünk nagyon ízlett!!!!

6 megjegyzés: