Pizzagolyók

Hozzávalók a tésztához:

• 2,5 dl langyos víz
• 1 ek olívaolaj
• 40 dkg liszt
• 1 tk cukor
• 1 tk só
• 2 dkg élesztő

Hozzávalók a töltelékhez:

• 24 mini mozzarella golyó
• 24 szelet felvágott (nálam most olasz felvágott)

+ a kenéshez: 2 ek olívaolaj, 0,5 tk pizzafűszer

A tészta hozzávalóit a felsorolás sorrendjében a kenyérsütőbe pakoltam, és dagasztó-kelesztő programra kapcsoltam. A program lejárta után a tésztát jól átgyúrtam, és 24 részre vágtam. Minden tésztába egy mozzarella golyót és egy (olasz) felvágottat tettem, és gombóccá formáztam. Sütőpapíros tepsi tettem, lekentem a pizzafűszeres olívaolajjal, és 10 perc pihi után előmelegített sütőben  180°C fokon 22 perc alatt megsütöttem.

A recept Tücsökbogártól származik, ahol a pizzagolyókhoz fincsi mártogatós receptet is találsz.