Reszelt kakaós

Anyukámék készítették:

Tészta:

• 40 dkg liszt
• 15 dkg porcukor
• 1 tojássárgája
• 1 Rama margarin
• 3 evőkanál kakaó
• 1 vaníliás cukor
• ½ cs. Sütőpor

Töltelék:

• 75 dkg túró
• 3 tojássárgája
• 25 dkg porcukor
• 4 tojás kemény habja

A tészta hozzávalóit összeállítjuk és 1 órát a hűtőben pihentetjük. Majd 2 részre osztjuk és belereszeljük a tepsibe az egyik felét.

A töltelék hozzávalóit is összekeverjük, lehet még ízesíteni vanília cukorral, citrommal vagy mazsolával.

A tölteléket a tésztára rákenjük, majd a tészta másik felét ráreszeljük. 40 percig sütjük.