2010. május 30., vasárnap

Vakondtúrás torta

Gyereknapra:).

A tésztához az Epres piskóta tésztáját sütöttem meg egy nagy tepsiben. Kiválasztottam egy gömbölyű műanyag edényt, amit kibéleltem alufóliával. A kihűlt piskótából kivágtam egy akkora korongot, mint a kiválasztott edény.

Elkészítettem a krémet: ehhez 2 dl habtejszínt elkezdtem felverni, majd hamarosan hozzáöntöttem 1 csomag Zselatin fixet és kevés porcukrot, majd tovább vertem. Amikor már jó kemény volt hozzáadtam 50 dkg jól áttört túrót egy fél citrom héját, és némi vanília aromát.
Beletöltöttem a kibélelt tálba, megszórtam magozott meggy befőttel, és lefedtem a kivágott körlappal. Egy éjszakára hűtőbe tettem.
Reggel óvatosan tálcára borítom, és betapasztom a maradék elmorzsolt piskótával (nem mindre lesz szükség).

A marcipán nem sikerült jól :(, de majd legközelebb..

18 megjegyzés:

  1. Kedvencünk, biztos nagyon fincsi meggyel és túróval is, én banánnal szoktam készíteni!

    VálaszTörlés
  2. Most mért nem vagy megelégedve a marcipánnal?Szerintem nagyon is jó:))

    VálaszTörlés
  3. Szerintem is jó,nagyon aranyos!

    VálaszTörlés
  4. szerintem cuki lett!!Lennék nálad gyerek néha:D:D:D:D:D...legalább egy kóstolás erejéig...

    VálaszTörlés
  5. Szuperjóóóóó!!! Ilyen élethű vakondtúrást!!! :))

    VálaszTörlés
  6. Liza!
    Én meg még banánost nem ettem, de finom lehet :).

    Niki!
    Sajnos olyan lett a vakond, mint egy jóllakott napközis :D.

    Brigitta!
    Köszi :).

    Mák!
    Néha?????? :-O :-( ... na jól van :(((( :D :D :D

    Gizike!
    Köszi, aranyos vagy :).

    VálaszTörlés
  7. Nekem is az egyik kedvencem,eddig én is mindig banánnal csináltam,de így is nagyon fini lehet!

    VálaszTörlés
  8. Nagyon mutatós torta, meg gondolom finom is volt... :)) Kisvakond pedig tökéletesen jól néz ki a domb tetején... :)) Ügyes vagy! :)

    VálaszTörlés
  9. De édes. Én még nem ettem, de biztos csodálatos

    VálaszTörlés
  10. Nagyon szép és mutatós.

    Köszi az ötletet a marcipánról,csak pontosan hol van az az üzlet?

    VálaszTörlés
  11. A Tesco mögött a Pesti utcán, a Turi udvarban, a Roza szőnyegüzlet mellett. 3 percre a Kenézy-től ;-).

    VálaszTörlés
  12. Nagyon guszta!!! ...és szerintem is nagyon szép a marcipán. :-)

    Kérdésem lenne; az oroszkrém-torta oldalát tejszínhabbal díszítetted. Az anyunak szánt tortába nem csak a krémedet - s gesztenyéset - lopnám el, hanem a díszítési technikát is. :-D
    A hulala van annyira kemény, hogy "elbírja" ezt a díszítést, igaz? Köszönöm!

    VálaszTörlés
  13. Igen én is Hulalát használtam :).
    Már nagyon kíváncsi vagyok a tortádra ;-).

    VálaszTörlés
  14. Ez nagyon ötletes és nagyon gusztusos, A túrás tetején a kisvakond. Ügyes vagy :))

    VálaszTörlés
  15. Ez csodaszép, tökéletes!:-))

    VálaszTörlés
  16. Szia!
    NAgyon jól néz ki. Igaz én még nem készítettem csak a dr oetkeres dobozos változatát. De ez is tuti finom.
    Csak egy kérdésem van.
    Milyen átmérőjű lett a tortád??

    VálaszTörlés