A pudinghoz: 1 csomag vaníliás pudingpor, 1 csomag puncs pudingpor, 9 dl tej, 6 evőkanál cukor
Elkészítés: A pudingot a szokásos módon megfőzzük, félrerakjuk kihűlni.
Az 5 tojássárgáját a 25 dkg cukrot és a vaníliás cukrot elkeverjük. Lassan hozzáadjuk az 1 dl tejet, az 1 dl olajat, majd a lisztet, kakaóport és a sütőport, és a végén a kikevert tésztához adjuk a keményre felvert tojásfehérjét. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük a tésztát, és vizes kanállal beleszaggatjuk a pudingot. Előmelegített sütőben 170 fokon sütjük 25 percig, majd rátesszük a cukros tejfölt és tovább sütjük még 12 percig.