Zsemlemorzsás betyár gombóc

A darált hús már éppen olvadozott a konyhapulton, és várta hogy rakott zöldbabba végezze, amikor megláttam a Juci által kreált finomságot. Nagyon megtetszett, így nálunk is ez lett az ebéd.

Hozzávalók:
30-40 dkg darált hús
3 evőkanál zsemlemorzsa
1 tojás
só
bors

1 fej vöröshagyma
paprika
paradicsom
étolaj
3 fej gomba
1 kis pohár tejföl
1 ek liszt

A darált húst a zsemlemorzsával, sóval, borssal és egy tojással összekevertem. Vizes kézzel gombócokat gyúrtam belőle.
Egy lábasba pörköltalapot készítettem, majd felöntöttem kevés vízzel és belehelyeztem a gombócokat. Tíz perc elteltével hozzátettem a felszeletelt gombát. Amikor a gombóc és a gomba is megpuhul, lisztes tejföllel behabartam.

Nagyon-nagyon finom lett. Egészen biztosan sokszor elkészítem még :-).