Kalocsai mintás tornacipő

A 183 cm-es testmagasságomhoz 41-es lábméret tartozik, úgyhogy volt hely a virágoknak bőven :-D. Hímeztem is egy hétig, minden este :-P. Nem lett egyforma teljesen, de egymás mellett úgy se látja senki ;-).

Saltimbocca csirke

Hozzávalók:

• 60 dkg csirkemellfilé
• 4 db paradicsom
• só, bors
• friss zsálya
• 20 dkg sajt
• 8 szelet pármai (vagy Feketeerdő, vagy Serrano) sonka
• olívaolaj

A csirkemellből akkora érméket vágunk, hogy az ujjnyi vastag paradicsom elférjen rajta. A húst sózzuk, borsozzuk, majd mindegyikre egy zsálya levelet, egy karika paradicsomot és egy szelet sajtot helyezünk. Az egészet egy szelet sonkába tekerjük. Tepsibe tesszük, meglocsoljuk olíva olajjal, és 180 °C fokos sütőben 25 percig sütjük.

Egyszerű, de nagyon finom ;-)!

Forrás: Nők Lapja Konyha 2012/4

Ropogós keksz

Diós-kókuszos-fehércsokis keksz Levendulalánytól.

Hozzávalók:

• 15 dkg margarin
• 13 dkg kristálycukor
• 1 tojás
• 1 tk sütőpor
• 8,5 dkg kókuszreszelék
• 18 dkg liszt
• 12 dkg dió (enyhén összeaprítva)
• 10 dkg fehér csokoládé (apróra vágva)

A hozzávalókat jól összedolgozzuk a fehér csoki és a dió kivételével, majd ezeket is hozzáadjuk. Gombócokat formázunk belőle, majd a sütőpapíros tepsiben ellapogatjuk. Előmelegített sütőben 175°C fokon kb.12 percig sütjük.

Nagyon, nagyon finom, abbahagyhatatlan ;-). Fémdobozban sokáig eláll(na).

Kakaós csiga

Nagyon guszta kakaós csigát láttam Gabriellánál , amit el is készítettem azonnal. Sajnos a recept csak most kerül fel a blogra, hónapokig csak a piszkozatok között hevert, pedig nagyon finom lett. Több blogon is megtalálható a recept, például Gesztenyénél, Barbinál, Bors & Pepper-nél. Mindenkinél nagy sikert aratott, így papírfecni helyett azonnal a receptfüzetembe került, és azonnal dupla adaggal indítottam. Nem volt rossz döntés ;-).

Hozzávalók (dupla adag):

• 50 dkg túró
• 50 dkg liszt
• 1 dl tej
• 10 ek olaj
• 20 dkg porcukor
• csipet só
• 1 sütőpor

Töltelékhez:

• 2 ek. olaj (lekenni)
• 8 ek. porcukor
• 4 csapott ek. kakaópor

A túrót a porcukorral csipet sóval robotgép segítségével jól összekeverjük, majd fokozatosan hozzáadjuk a tejet és az olajat. Végül a sütőporos lisztet is beledolgozzuk. Lisztezett munkalapon kinyújtjuk, megkenjük olajjal, és megszórjuk a kakaós-cukros keverékkel. Feltekerjük, és 2 cm-es darabokra vágjuk. Előmelegített sütőben 175 °C fokon megsütjük.

Piroska

...farkas nélkül. 

Persze talált kellemesebb társaságot magának.:-)

Állatos szivacskockák

10x10 cm-es szivacskockákat vontam be különböző színű- és mintázatú vásznakkal. Szép színes, egymásra pakolható állatkert született.