Levendulás szett ismét...

Gondoltam legyen miből választani ;-)...

Ribizlis-túrókrémes csiga

Hozzávalók a tésztához:

• 2 dl tej
• 1 tojássárgája
• 5 dkg margarin
• 40 dkg liszt
• 1 evőkanál cukor
• csipet só
• 2,5 dkg élesztő 

A túrótöltelékhez:

• 25dkg túró
• 8 dkg cukor
• 2 evőkanál tejföl
• 1 citrom reszelt héja
• 1 evőkanál búzadara

A ribizli töltelékhez:

• 15 dkg ribizli
• 5 dkg cukor
• fél dl víz
• 2 dkg keményítő

 
A ribizlit a cukorral felforraljuk, majd hozzáadjuk a vízben elkevert keményítőt (esetleg vanília pudingport) , és besűrítjük. Kihűtjük.

A tészta hozzávalóit a felsorolás sorrendjében a kenyérsütőbe pakoljuk, és dagasztó-kelesztő programra kapcsoljuk.

A túrótöltelék hozzávalóit összekeverjük.

A megkelt tésztát kinyújtjuk, megkenjük a túrótöltelékkel majd a ribizlis töltelékkel is. Feltekerjük, és 2cm-es csigákra vágjuk. Sütőpapíros tepsibe tesszük, és 10 perc kelesztés után előmelegített sütőben 180 C° fokon sütjük.

Csak ajánlani tudom ;-)!

Forrás: Nők Lapja Konyha 2012/6

Zöldséges rizzsel rakott csirke

Hozzávalók:

• 80 dkg csirkemellfilé
• só, bors
• olaj
• 2 fej vöröshagyma
• 1 kg paradicsom
• 2 gerezd fokhagyma
• 1 db cukkini
• 1-1- piros és zöld kaliforniai paprika (helyett most 2 db tv paprika ;-))
• oregáno
• 8 levél bazsalikom
• 50 dkg rizs
• 1 tojás
• 10 dkg trappista sajt

A csirkemellből szeleteket vágunk, kicsit kiklopfoljuk, és sózzuk. Kevés olajon mindkét oldalát elősütjük. A rizst a szokott módon megfőzzük. A hagymát finomra vágjuk, kevés olajon lepirítjuk, hozzáadjuk a kockára vágott paradicsomot, a reszelt fokhagymát és kevés sót.. Kis lángon addig főzzük, amíg szép színe lesz, illetve besűrűsödik. A cukkinit és a paprikákat nagyon kis kockára vágjuk, egy serpenyőben kevés olajon lepirítjuk, sózzuk, oregánóval megszórjuk. A zöldségeket a paradicsommártáshoz adjuk. Borsozzuk, vágott bazsalikommal izésítjük, majd összekeverjük a főtt rizzsel. Kicsit melegítjük, majd egy keverőtálban hűlni hagyjuk. Mikor langyos, hozzáadjuk a tojást, alaposan összekeverjük. A csirkemellek felét egy tűzállótál aljába tesszük, ráhalmozzuk a rizs felét, erre kerül a többi csirke, végül befedjük a maradék rizzsel. A tetejét megszórjuk reszelt sajttal, és 175°C fokos sütőben készre sütjük.

Nagyon-nagyon finom!!!! ;-)

Forrás: Nők Lapja Konyha 2012/6

 

"Karikás" táska

Az alapanyag és a terv adott volt, most csak a varrást bízták rám. Egy kis húzózáras belső zsebet azért bele csempésztem, és persze mágneszárral záródik. :-)

Bébi cipő

A kalocsai mintás tornacipő sikerein felbuzdulva egy újabb cipőt vagyis cipőket hoztam. Persze ezek jóval kisebbek, újszülött uncsitesómnak készültek.:-) A szabásmintát itt találtam. További szabásmintákat, és segítséget az elkészítéshez innen tölthettek le.

A fotókért bocsi :-(.

Meggyes süti receptek a blogon

Meggyes rizspuding

  Meggyes-mákos süti

 Meggyes túróval töltött zsemle

Tejszínes-meggyes szelet

Meggyes túrókrém

Meggyes rácsos süti

Meggyes pite

Meggyes-vaníliás papucs

Meggyes-túrós gyors süti

 Gyors meggyes morzsatorta

Meggyes lepény

Remélem mindenki talál kedvére valót :-).

Levendulás konyhai kiegészítők

Edényfogók, kenyeres kosár, és (az elmaradhatatlan) szívecskék ;-). 

Magunknak.

Tacskó

...és a szabásminta a netről, egyáltalán nem kínai :-D:

...és a család kedvencei:

Mexikói vörösbabos rakott csirke

Azt már megszokhattátok, hogy ha a férjem főz, akkor elsősorban csirkemellből készült finomság következik. Most sincs ez másként. Mindig finomakat készít, de ez most különösen finom lett :-).

Hozzávalók:

• 50 dkg csirkemellfilé
• 1 konzerv kukorica
• 3 tojás
• só, fűszerpaprika, kömény
• 2 evőkanál liszt
• olaj
• 1 nagy fej vöröshagyma
• 1-1 darab piros és zöld kaliforniai paprika
• 1 konzerv vörös bab
• 2 darab paradicsom 
• 2 gerezd fokhagyma
• chilipaprika ízlés szerint
• 20 dkg sajt a tetejére ( nálunk most Maasdammer)

A tojásokat a liszttel, sóval és a kukoricával jól összekeverjük. Egy teflonserpenyőbe kevés olajat melegítünk, majd beleöntjük a masszát. Egyenletesen szétterítjük, mindkét oldalát megsütjük, majd tányérra rakjuk.

A vöröshagymát finomra vágjuk, és olajon aranysárgára pirítjuk. Hozzáadjuk az apró kockára vágott kaliforniai paprikát, és együtt pirítjuk. Hozzáadjuk a babot, a kockára vágott paradicsomot, fokhagymát, fűszerpaprikát, köményt, sót és chilipaprikát. Jól összeforraljuk.

A csirkemellből szeleteket vágunk, megsózzuk, és kevés olajon mindkét oldalát elősütjük.

Tűzálló tálba tesszük a megsült kukoricalepényt, ráöntjük a babos ragut, és ráfektetjük a csirkemellszeleteket. A tetejére sajtot teszünk.

170°C fokos sütőben kb. 25 perc alatt megsütjük.

Hibátlan "testépítő" kaja ;-)!

Forrás: Nők Lapja Konyha 2012/4

Fülbevaló tartó

Van pár méretes -többnyire- fa fülbevalóm, nem sok csak egy pár darab ;-). Eddig kis kosárkában tartottam, de az ideális tartó mégiscsak ez a zsebes tároló, ahol nem porosodnak és jól áttekinthetőek. A színtelen anyagot a Jysk-ben vásároltam hozzá. A másik oldala ugyanilyen zsebes, de ott még jó pár hely üres -remélem nem sokáig :-D. Egy kalocsai mintás fülbevalónak mindenképpen szorítok helyet.

Lovas párna

...tesztelés után ;-).