
Hozzávalók: 35 dkg liszt, 5 tojássárgája, 1 kiskanál cukor, kevés tejföl, csipet só; a sütéshez olaj.
A lisztet a tojássárgájával, a cukorral, csipet sóval és annyi tejföllel gyúrjuk össze, hogy levestészta keménységű legyen. Vékonyra nyújtjuk, és derelyemetszővel formára vágjuk. Bő forró olajban, hirtelen tűznél aranysárgára sütjük. Porcukorral meghintve tálaljuk.
A fotón látható csörögefánk Anyukám "alkotása" ;) :).