Készülőben...

Azt hiszem ez több hónapos meló lesz. Csinálom, de még nem nagyon látszik belőle sok minden.
Ha most is nem gép előtt ülnék talán jobban haladnék ;).
Mindig leragadok minta nézegetés közben, pedig az elkövetkezendő 10 évre már megvan mit szeretnék kivarrni. Csak hát mindig találok 1-2 jó képet amihez nincs meg a minta, és persze hogy az kell nekem. Ezzel ti is így vagytok????
Ezeken a helyeken nézelődtem mostanában. Remélem Ti is találtok kedvetekre való mintákat.

Lidérckétől

Megkaptam az első díjamat, mégpedig Lidérckétől. Nagyon meglepődtem rajta, mert hát az utóbbi időben főleg nem szolgáltam rá erre a címre. Nagyon nagyon köszönöm neki.
És hogy kiknek adom tovább??? .....hú hirtelen nem is tudom.

Bodzaszörp

Zsófi barátnőm jól bevált receptje szerint készítettem. Elvileg öt napig kell összeérni az ízeknek, de azért közben csak-csak le kell ellenőrizni, nem de? ;) Már most nagyon finom.

Hozzávalók:
24 db bodzavirág, 2 kg cukor, 2 l víz, 3 dkg citromsav(gyógyszertárban kapható), 2 citrom
A vizet felforraljuk, beletesszük a cukrot és a citromsavat, megvárjuk míg feloldódik. Közben a virágokat leöblítjük és beletesszük egy 5 literes befőttesüvegbe, rákarikázzuk a citromokat és ráöntjük a meleg szirupot. 5 napig érleljük, leszűrjük és készen is van.

Home Sweet Home

Rekord idő alatt elkészültem a legújabb "alkotásommal", -egy hét kellett hozzá.

Kapros-túrós lepény

A kovászos uborkához vásárolt kapor-többlet sorsa egy percig nem volt kérdés. Most sütöttem először, de majdnem olyan finom lett, mint az Anyáé ;). Igaz közben telefonos segítségre is szorultam.

A tészta a szokásos kelt tésztám az alábbi hozzávalókból:
3 dl tej, 2 tojássárgája, 50 dkg liszt, 2 dkg élesztő, 5 dkg cukor, 6 dkg olvasztott vaj, csipet só

Majd amikor a duplájára kelt kinyújtjuk, a legnagyobb tepsinket kibéleljük vele.

5 közepes méretű burgonyát megfőzünk sós vízben összetörjük, és amikor kihűlt az 50 dkg túróhoz adjuk. Adunk hozzá 2 evőkanál tejfölt, 1 egész tojást és ízlés szerint cukrot és apróra vágott kaprot. Ezt a túrós krémet egyenletesen elsimítjuk a tésztán, megszórjuk kakaóporral és 170 °C fokon a szélek pirosodásáig sütjük.

Nagyon finom :))))!

Vadas - ajándékba

Na ez a kép amit még egyszer ki nem varrnék . Nagyon lassan haladtam vele, főleg az egy-egy szemek miatt. Na de az eredmény kárpótol ;). Remélem a nagy vadász is örül majd neki.
Most már csak kereteztetni kell, de nem is egy képemet. Remélem hamarosan kerettel is mutathatom.

Hamis marcipángolyó

Hamis marcipángolyó (Nlc)

Hozzávalók:
28dkg búzadara, 20 evőkanál forró tej, 25dkg darált háztartási keksz,
12dkg vaj, 20dkg porcukor, 1vagy 2db mandula aroma(attól függ milyen
az aroma), 20dkg csokoládé.
A darát a forró tejjel leforrázzuk, majd hozzáadjuk a kekszet,a vajat,a cukrot és az aromát. Rövid időre hűtőbe tesszük. Kb.20perc. Golyókat formálunk és visszatesszük a hűtőbe. Gőz felett felolvasztjuk a csokit, kicsi
olajat keverünk bele. A golyók egyik felét belemártjuk és rácsra tesszük.